2025-07-23 16:42:42
農業(yè)科技報·中國農科新聞網記者 谷幸
本期專家
梁?。何鞅鞭r林科技大學園藝學院教授、博士，主要從事果品產地環(huán)境質量、果品質量安全、蘋果品質改良、果樹營養(yǎng)診斷、有機蘋果生產、施肥與肥料的研究和推廣工作。
當前正值盛夏，是蘋果樹生長的關鍵時期，也是果園管理最繁忙的時節(jié)。此階段蘋果樹體生長旺盛，果實快速膨大，同時也是花芽分化的重要時期。然而，夏季復雜多變的氣候（高溫、暴雨、大風、干旱、日灼）以及高發(fā)的病蟲害，嚴重威脅著果樹的健康生長和果實品質。
為幫助果農有效應對挑戰(zhàn)，西北農林科技大學園藝學院梁俊教授給出保護葉片、促進果實膨大、控制新梢生長、調整果園通風透氣、調節(jié)土壤水分等相關建議，供廣大蘋果種植戶參考學習。
1、雨前防御與基礎管理
強化巡查預警：密切關注天氣預報，加強果園巡查，及時發(fā)現樹勢異常、病蟲害跡象，提前制定應對預案。
品種選擇：優(yōu)先選用抗病性強的品種。
肥水管理：平衡施肥，注重有機肥與中微量元素補充，避免偏施氮肥導致枝條徒長。干旱時適時適量灌溉，維持土壤濕度穩(wěn)定。
樹體結構優(yōu)化：進行合理夏剪。主要疏除過密枝、徒長枝、病蟲枝，改善樹冠內膛通風透光條件，降低病蟲害滋生環(huán)境。修剪需適度，保留足夠的功能葉片。
溝渠疏通：確保果園排水溝渠暢通，為可能到來的強降雨做好準備。
2、雨后應急與恢復管理
及時排水降漬：雨后第一時間疏通溝渠，加深排水溝，快速排除積水，尤其低洼果園，防止根系長時間缺氧腐爛。
清理與修剪：剪除因風雨或病害受損的枝條、葉片、果實，并立即清出園外深埋或銷毀，減少病源。修剪工具需消毒，防止交叉感染。
噴藥保護防?。河旰蟾邷馗邼駱O易誘發(fā)各類病害（如早期落葉病、炭疽病、輪紋病等）。災后全園噴施廣譜保護性殺菌劑，如30%甲基硫菌靈1000倍液+0.3%磷酸二氫鉀溶液，或3%多抗霉素500倍液+樹安康800倍液+綠芬威1號1500倍液等，每隔15天噴藥一次，連噴2—3次。
關鍵原則：交替用藥。避免連續(xù)使用同一種藥劑，防止病菌產生抗藥性。
3、高溫期（7—8月）精細化管理
夏季修剪：繼續(xù)疏除遮擋果實和內部枝葉的旺長枝。并對前期摘心后萌發(fā)的二次枝進行疏除或重摘心，減少養(yǎng)分消耗，促進花芽分化和果實著色。
追肥壯果：結合病蟲害防治，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或其他高鉀葉面肥，直接補充果實膨大和增糖著色所需營養(yǎng)，提升品質。
針對性病蟲害防治：如早期落葉病，可選用多菌靈、代森錳鋅等廣譜性藥劑；黑星病則可選用氟唑菌酰羥胺、吡唑醚菌酯等藥劑；蟲害則需根據蟲情監(jiān)測，選用相應低毒高效殺蟲劑（如防治食心蟲、葉螨等）。嚴格遵循交替用藥原則。
早中熟蘋果管理：要根據成熟度和市場行情，可適當提前或分期分批采收。采后果實立即置于陰涼通風處散去田間熱，延緩后熟，保持鮮度。提倡隨采隨銷，確保果實最佳風味和品質。
4、特殊果園管理（新建園、高接換優(yōu)、幼樹）
高接換優(yōu)樹：及時抹除砧木及接口處萌發(fā)的無用萌蘗，集中養(yǎng)分供給接穗生長。
新栽幼樹：對主干50厘米以下萌生的個別強旺枝及時疏除，其余枝條原則上不抹除，以擴大葉面積促進生長，待冬季修剪定型。對生長過旺的枝條可在生長季進行摘心處理，抑制頂端優(yōu)勢，促使枝條加粗生長，增加木質化程度，使樹體更健壯。
梁俊強調，蘋果夏季管理的關鍵在于“預防為主，綜合防控”。果農需密切關注天氣變化和果園動態(tài)，將保護葉片、科學用水用肥、合理修剪、精準用藥、改善通風透光等措施有機結合，貫穿整個夏季管理周期，才能確保果樹健壯生長，實現蘋果的優(yōu)質、豐產與高效。
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